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食譜女王唐娜海:如何輕松煮:廚房裡的不敗指南!137道簡單、聰慧快速的料理+甜點


全世界熱賣82個國家、400萬本
榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一
食譜女王-唐娜海 Donna Hay第一本中文著作
以“Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單”的料理方式,
讓你每一天都能輕松煮!
Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單

唐娜海的料理法:Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單!任何煮婦煮夫都能輕松上手!
唐娜海的輕松煮:煮1種,就能輕松應用變身4道斬新菜肴上桌。還有各種替換口味的妙招好點子!
唐娜海的cook』s tips小秘訣:如何縮短期、食材的應用與替換、不失敗的精確建議,和聰慧快速的料理絕招!
唐娜海的tips+tricks:如何判斷熟度、完善搭配、怎樣加入風味、剩菜應用保存…

教你簡單悠閒的端上厚味佳肴。
如何輕松煮,全都在這一本!

本書搜集了唐娜海donna hay十多年來,「如何輕松煮how to cook」專欄裡的資訊精髓。這些基本食譜包含了步驟詳解,搭配圖片,是咱們懧為每一個煮婦煮夫們都應具備的基本技巧。其中包括了經典爐烤晚飯菜色、搭配烘烤點心的各式醬汁,和歷久彌新的誘人甜點。

不論你是剛開始學習下廚,或是想要一本匯集基本菜色的工具書,本書都是你完善的廚房良儔。祝你下廚愉快!

〔英美澳讀者熱鬧好評〕

太棒了!
象她的電視節目同樣,這本書的食譜簡單可行,不請求咱們要成為專業主廚才能動手。對於咱們這些煮夫煮婦,真是福音一件。(J. M. Tolley)

快速、新鮮、簡單!
我無比喜歡她的書以及電視節目,她在下廚時很實際,特別是這本書裡勝利料理的秘訣就象標題說的:快速、新鮮又簡單!(Ana Maria Arrarte)

充滿了簡單又厚味的食譜!
我有二百多本的食譜,裡面Donna Hay的書是至多的。她永遠不令我絕望,而我買她的書也永遠不手軟。她的新書再一次到達了我對於她的指望。這些食譜簡單而富有風味,每一一個都搭配了精美圖片。….我已經經試做了三道食譜,都很喜歡,還標示了更多下次要做的。(P. Greer)

Donna Hay 永遠不使人絕望!
她的食譜老是簡單快速,好吃又健康。如果你在找食材簡單,容易勝利的料理,不需要再尋尋找覓了!(Ariane)

漂亮的食譜書!
這本書太棒了,充滿了健康的食譜以及美麗的圖片,物超所值。(mugsy)

Donna Hay的大書迷!
我有她好多本書,也訂了她的雜志,這本書真的很不錯。她的食譜真的很簡單又厚味,每一張照片都很精美。你絕對於不會懊悔的。(onestopnyc VINE VOICE)


作者簡介

食譜女王-唐娜海 Donna Hay

全世界熱賣400萬本、82個國家

2007年榮獲國際美食獎頂尖7大食譜作者「Magnificent Seven」cookbook authors by the international Gourmand Awards in January 2007

料理快易通Fast ,Fresh and Simple節目於17個國家播出(TLC頻道)

唐娜海donna hay 雜志每一期讀者超過73萬人

八歲時,唐娜海Donna Hay 跳進廚房,拿起了攪拌盆,便一無反顧。以後她進入了銷售全世界的廚房實作雜志以及出版業。在那裡,她創建了獨特的作風:簡單、聰慧快速,和當季的厚味食譜,搭配上漂亮的編排與精美的攝影圖片。

她對於料理的信心一直是:Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單。為每一個下廚者、酷愛食品的人所設計,每一天、每一個季節都能使用的食譜。她標新立異的作風,使她成為國際知名的暢銷作家,出版了19本食譜書、發行雙月刊唐娜海donna hay 雜志、兼任周刊專欄作家、並創立一整套的餐飲用品與食物品牌,更開設位於澳洲雪梨的唐娜海donna hay專賣店。www.donnahay.com

食譜女王唐娜海:如何輕鬆煮:廚房裡的不敗指南!
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