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  • 健康的方式不只是治療疾病
  • 更多的是快樂的心境、好好生活
  • 。雜誌 / 文具,雜誌訂閱,婦幼家庭雜誌商品。

    雜誌訂閱小須知

    刊物名稱:《早安健康》1年12期
    刊別:月刊
    月刊:每月1日出刊,採「平信」寄發。
    寄送說明:若於25日後訂購即從次月雜誌開始寄送!

    《早安健康》1年12期

    早安健康 (1年12期) + 鱻采頂級烏魚子一口吃 (10片裝2盒組)

    《早安健康》希望在這個關鍵的時刻,和大家一起探索通往健康創造價值的路,而且,不只這一代,是此後世世代代。我們相信,健康的方式不只是治療疾病,更多的是快樂的心境、好好生活。我們相信,做得到的健康,才會在每一天產生新力量。我們相信,尊敬大自然、呼應身體的訊息,才能找到正確的療癒方法。

    ●完全健康圖解!輕鬆閱讀一目瞭然!
    ●健康系統深入了解,從根源改善健康!
    ●天天都可做得到的健康tips,讓你一天比一天更健康!

    莊國顯X鱻采頂級烏魚子一口吃(10片裝/2盒組)

    早安健康 (1年12期) + 鱻采頂級烏魚子一口吃 (10片裝2盒組)

    (每盒產品淨重約50公克)

    在雲林縣口湖鄉台子村內,有著一間四度入選「臺灣十大優質烏魚子」全國競賽的商家──育豐水產行,從小家中都以務農為生,直到民國72年才將農田全面轉型養殖漁業,飼養的種類包括:鰻魚、文蛤、烏魚以及龍膽石斑,其中又以烏魚為主打產品。早期烏魚子的加工並無自有品牌,養殖業者只能將烏魚子原料批發給大盤商,這樣不僅利潤少,品質更是良莠不齊。本行有鑑於此,於是參與產銷履歷制度,並增進養殖技術,引用海水的自然生態養殖法,同時自創品牌自產自銷。

    正當一切看似一帆風順時,民國93年敏督利颱風來襲,老天卻開了一個大玩笑,一夜之間沖走了主要產業──鰻魚,但是也造就了育豐水產行一大轉變,於是決定要靠著剩下的烏魚,讓自己重新站起來,開始嘗試研發新的加工方法,想出了「冷風低溫乾燥」以及「生魚片加工法──活魚放血」等獨門祕技;一般使用日曬的烏魚子需要添加大量的鹽,另外品質還會受天氣影響而良莠不齊。而所謂「冷風低溫乾燥」就是研究出最適合烏魚子熟成的濕、溫度環境,在室內約以10度的低溫將其慢慢風乾,雖然過程比傳統日曬費時費力,但是產出的烏魚子成品無論是新鮮度、鹽用量以及生菌數都比傳統日曬的品質有著大大的提升,讓消費者不但吃的美味,更吃得安心、健康。

    而「生魚片工法──活魚放血」顧名思義就是在採收烏魚時,將魚鰓剪斷,放完血的烏魚子重量雖然會減少,不過如此可以大幅減少魚腥味與生菌數,更重要的是,烏魚子的顏色竟然從以往的暗紅色轉為美麗的金黃色澤。因為這些創新技術,民國99年,本行創立了另外一個頂級品牌「鱻采」,強調高鮮度、低鹽、低生菌、沒有人工色素,沒有防腐劑,沒有藥物殘留,這一高二低三沒有,也就是我們的堅持。

    鱻采烏魚子一口吃,是用嚴選的「鱻采」頂級烏魚子來做原料,迎合現代人的生活習慣,同時解決了許多人不知如何料理烏魚子的困擾,隨時隨地可以和好朋友分享,亦是送禮的好伴手。

    得獎記錄

    ★2009年全國十大優質烏魚子‧特等獎
    ★2010年全國十大優質烏魚子‧頭等獎
    ★2011年全國十大優質烏魚子‧特等獎
    ★2012年全國十大優質烏魚子‧頭等獎
    ★2013年全國模範漁民紀念‧漁民楷模
    ★2014年雲林十大伴手禮品
    ★2015年雲林十大伴手禮品

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    早安健康 (1年12期) + 鱻采頂級烏魚子一口吃 (10片裝2盒組)

    檢驗證明/產銷履歷證明

    早安健康 (1年12期) + 鱻采頂級烏魚子一口吃 (10片裝2盒組)

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