韓國家庭料理➽詳細推薦介紹❤免運☆宅配到府谷菱你看這個韓國家庭料理。超讚的啦！我發現yahoo購物要比momo購物、金石堂書店更有吸引力。超多的鄉民很都說韓國家庭料理無敵強的！老實講，到處找價格實惠商品真的是很勞心勞力的一件事情，╭(﹊∩∩﹊)╮曼玉說用雅虎找博客來、樂天市場查詢圖書影音 ,品牌總覽(圖書) ,城邦會有一步情報。這個超棒的報價真的非常優惠，有可能會被橫掃一空，心動要快！
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◆隨書附贈美食單字X點菜卡實用隨身冊
◎就算是外國人也能輕松做出道地韓國家庭料理而專用編篡！
◎嚴選45道健康厚味又最能轉達道地韓國風味的料理
◎全書中韓文對比！烹煮美食之余還能學會美食單字！
◎食譜追加收錄料理不敗秘技TIPS。
◎尤其介紹趣味又專業的韓國飲食文化的特點及典故。
在台灣也能做出道地韓國厚味！
從基本常備菜到宴客餐點
韓國料理的全方位食譜指南
就算按照食譜步驟進行，在廚房裡可能容易呈現預想不到的狀態，而很難作出道地的菜肴。現在不再必耽心！《韓國家庭料理》除了了有韓國家庭餐桌常見的基本菜、尤其料理、風味料理等多樣化食譜，並尤其收錄能讓料理味道更道地、視覺效果更為心曠神怡標仔細提醒，帶大家第一次做韓國料理就上手！
本書中亦介紹了韓國的飲食習氣、料理材料、烹飪器具、采購法子等關於韓國料理的基本知識。是一本讓外國人也能等閒學會韓國料理烹煮法子的寶典。全球的人都能憑這本書烹調出厚味又道地的韓國家庭料理。
．超嚴選45道健康厚味韓國代表料理
本書中所收錄的料理，是由久長以來鑽研以及承繼韓國料理文化的韓國淑明女子大學韓國飲食鑽研院，基於“家庭料理”的源本：媽媽為了家人以及朋友的健康多選用蔬菜、少鹽少糖的烹飪，嚴選出韓國人最常吃的45道既對於健康有利又厚味的韓國料理。並經由長期的收拾鑽研後，開發出既符合韓國風味又能知足全球人口味的烹飪食譜。
．全書中韓對比+超實用隨身冊
全書編排皆採中韓對比，在學習料理的同時也能趣味學韓文，以英文標示拼音，就算毫無韓文基礎，也能等閒讀出。本書中對於於韓國各地區飲食、各季節飲食、節日飲食、祭祀飲食及與飲食相關的俗語……等，豐厚有趣的韓國飲食小知識進行尤其介紹。而簡體中文版隨書尤其附錄“厚味X點菜學韓文”實用隨身冊，美食單字可以隨時記誦，點菜卡更是可以隨身攜帶，跳到韓國旅行時只要用手點就能利便溝通點餐！
目錄
料理前的准備
韓國人的飲食文化 16
醬 20
常備基本佐料 22
烹飪用具 24
食材選購指南 26
計量的法子 28
煮出好吃的bap(飯) 32
熬出好湯底 34
?Kimchi 泡菜
辣白菜 38
小蘿卜泡菜 40
蘿卜塊泡菜 42
蘿卜水泡菜 44
紫蘇葉泡菜 46
涼拌蘿卜絲 48
八道飲食介紹 50
?Banchan 菜肴
鯷魚炒核桃 56
炒蒜苗 58
煎蛋卷 60
海帶黃瓜冷湯 62
海帶芽炒海帶 64
炒蕈菇 66
辣炒豬肉 68
醬燒牛肉 70
節日飲食 72
?Namul拌菜
炒蕨菜(過貓) 76
拌波菜 78
炒馬蹄葉 80
炒乾馬蹄葉 82
拌櫛瓜 84
拌蘿卜乾 86
飲食的韓國諺語 88
/??Guk /Jjigae 湯/燉湯
牛肉海帶芽湯 92
明太魚干湯 94
嫩豆腐湯 96
辣辣的牛肉湯 98
牛骨湯 100
豬肉泡菜湯 102
大醬湯 104
鯖魚泡菜湯 106
薺菜大醬湯 108
祭祀飲食 110
???Teukbyeol Yori 尤其料理
烤牛肉 114
參雞湯 116
泡菜煎餅 118
海鮮煎餅 120
燉豬排 122
燉辣牛排 124
燉牛小排 126
韭菜雜菜(韓國冬粉) 128
?/???Gansik /Teukbyeolsik 點心/尤其餐
彩色飯糰 134
小鯷魚飯糰 136
紫菜包飯 138
年糕湯 140
炒年糕 142
土豆三明治 144
鬆餅 146
西瓜十錦 148
四季應時飲食 150
作者數據
大宇證券社會服務團
大宇證券(Daewoo Securities limited company)成立於1970年，以“世界的夢想，與金融”企業使命實現社會共同價值，特別致力於不同文化之間的融會，發展韓國雙語系培訓、多元文化等工作。
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