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新食感！面包機變出85道中西料理

面包機再進化！吐司、面包不夠看，
第一本在地食材加乘，融會道地厚味的自制中式餐點食譜！
免攪拌、不揉麵，一指弄定烘焙大小事

蔥油餅、水煎包、牛肉捲、哈爾濱大餅……
顛復固有行程，面包機變出新弄法

萬人按讚面包機達人！第一本結合在地食材以及面粉特性的中式風食譜。

想吃天然、無加入物的西點面包，只能仰賴企業良知以及精品面包店嗎？人氣辣媽要歷時下最夯的面包機，教你做出健康低脂的各式餐點，除了了多種吐司、面包、糕點等人氣不敗款，還可以烘焙出牛肉捲、披薩、漢堡、蔥油餅、水煎包、饅頭、面條……意想不到的新制法料理！

比起費工又耗時的傳統制程，面包機佔盡省時、省電又不費力的優勢，讓烘焙再也不是場廚房戰爭，本書85道多元料理，將面包機的效用施展至最高，健康兼具可口厚味，在家也能輕松弄定三餐以及點心！

作者簡介

辣媽Shania

知名人妻部落客，本名郭雅芸。2009年開始在無名小站分享烘焙、瘦身、媽媽經等生活經驗，筆觸細膩、題材日常遭到泛博讀者群的歡迎，博客人氣累計破百萬，逐日閱讀人次數千人。

具有丙級烘焙執照，最受歡迎文章包含“面包機食譜大全”與“松餅粉食譜”、“辣媽談瘦身”等。